中華そば中野青葉に行ってきました。
本店は中野にあります。
都内に11店舗ある人気ぶり。
ホームページには、20周年とあります。
長く愛されているラーメン屋さんのようです。
いつか行こうと思っていましたが、なかなか機会がなく。
ようやく行くことができました！
緑の文字で「中華そば」、
赤文字で「青葉」の文字。
通るたびに思っていましたが、のれんがかわいいです。文字が優しい。
店内はどこか懐かしい雰囲気。
私が入店したのは11:00過ぎ。
先にお店外にある券売機で食券を購入します。
中華そば、830円。
つけめんは880円。
プラス250円ほどでそれぞれトッピングが豪華な特製バージョンもありました。
私は初めてなので左上に位置する中華そばをチョイス。
初めてのお店ではまず、お店がおすすめするスタンダードなメニューを選びます。
左上のボタンを押しがちです。
店内はカウンター席。
端の席に座れました。
なるほど、ホームページにもあるように、屋台のようなあたたかみがあるお店です。
どの席に座っても職人さんがラーメンを作る様子がすべて見えます。
注文したら、ラーメンを作り始める。それを見ながら楽しみに待つ。
カウンターのみの１３席あるなかで、お客さんは3人ほどでしたが、着席するやいなや、5分もしないうちに満席になりました。客足は途絶えず、続けて3人来店。人気ぶりが伺えます。
３分ほどでラーメンを出していただきました。
まずはスープ。
これは美味しい！！！！！
動物系の味、そして醤油の味。かなり好みの味です。
そして麺・・・
これは美味しい！！！！！
スープも麺もとーっても美味しいのです。
優しい、でもしっかり旨味がある。ずっと食べていたい味。
麺は食感がいいです。ぱつっとというより、もっちりというより、ぷりっとしている感じ。
これは今後ラーメンを食べたい時に候補に入ってくるお店確定です！！
美味しかった〜ご馳走様でした＾＾
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